Bistro Mine：心がほっこりするフレンチを食べられるお店♥
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大名gazaから大濠公園のBistro Mineへ
gazaに初めて訪れたのは社会人になりたてのころ。
職場の先輩に連れて行っていただいて、「お料理は美味しいのに気取らない素敵なお店を知ってるのね！」と感動しましした。
gaza時代にいただいたデザート。
ヌガーグラッセだったっけ？？
また食べたいな。
移転後のBistro Mine（ビストロミーヌ）は地下鉄大濠公園駅から徒歩1分。
ランチとディナーでそれぞれ訪問させていただきました。
選べるメインのBランチ（1200円）
・きまぐれ前菜
・スープ＆パン
・選べるメイン（魚or肉）
前菜もたっぷり。
自家製ハムもアボカドのタルタルも真鯛のカルパッチョも美味しい。
酸味の効いたドレッシングが大好きです。
スープはミネストローネ。
しっかりと旨味はあるのに、味が濃すぎるということはなくて
パンとの相性バッチリでした。
メインは春らしく連子鯛とはまぐりの蒸し煮。
こちらも野菜と魚介の旨味たっぷりで大満足です。
ディナーはカウンターで一人飲み女子を楽しむ
夜の営業は18時から。
仕事終わりにダッシュで18：30くらいに伺いました。
Instagramでランチが混み合ってたようなので予約なしで入れるかドキドキしながら訪問。
アミューズはケーク・サレとホタルイカの燻製。
ワインは好みを伝えてシェフに選んでいただきました。
ピノ・ノワール。
日本酒とワインはせっかく美味しいものに出会っても銘柄などを覚えられないのでラベルを激写するに限りますね。
（わたしだけ？笑）
重くなく、苦味も少なめ。軽いワインだけど果実感はそこまで主張してなくて、ちょうどいい酸味。
お食事とあわせてスイスイ飲めるワインや日本酒が大好きです。
前菜はWish Listにも書いて、これを食べる！と意気込んでいた
砂肝コンフィのサラダ。
めっちゃ美味しくてgaza時代から大好きなメニュー。
一人飲みなので、少し量を減らしていただきました。
メインのもWish Listに書いて楽しみにしていた「玉ねぎと鶏肉のくたくた煮」が食べたかったのだけど
大盛況のランチで終わってしまったそうなので、悩みに悩んで「自家製ブーダンブラン」に。
クミンなどのハーブが効いたソーセージです。
シェフ曰く、ビールにめっちゃ合うらしい。
なめらかなマッシュポテトも美味しい。
ひとくちごとに、「美味しい」って言いながら、シェフやカウンターでご一緒させていただいた素敵なお客様と過ごす幸せな時間。
平日夜も満席なのも頷ける。
美味しいごはんと、ワイン。
素敵なシェフとお客様に元気がもらえる空間。
みなさんもぜひBistro Mine（ビストロミーヌ）へ行ってみてくださいね！
（わたしはくたくた煮を食べにまた絶対行くのです！！笑）
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